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提升食品安全 中美商界领袖共议


旺旺集团执行董事蔡旺家(左119日在北京出席「中美商界领袖食品安全对话暨沃尔玛食品安全协作中心启动」活动。(记者罗印冲摄)

北京「中美商界领袖食品安全对话暨沃尔玛食品安全协作中心启动」活动。(记者罗印冲摄)


中国人常说「民以食为天」,不过,食品安全却成为现代人生活的疑虑。主旨为共同商议和提升食安的「中美商界领袖食品安全对话暨沃尔玛食品安全协作中心启动」活动19日在北京举行。一向重视食安的旺旺集团执行董事蔡旺家,以及集团生产总处长曹永梅也出席这次活动。

活动刚开始,主办单位就播放一段影片,提到随着现代人生活水平的提高,越来越重视食品安全,不过如何确保食安,依旧是民众生活的疑虑;影片中有受访者质疑,「难道买贵一点的东西,就能保证安全?谁又能保证安全?」

活动主办方沃尔玛总裁兼首席执行官董明伦(Doug McMillon)表示,希望聚集食品生态系统中最优秀的参与者,从农户到供货商,从零售商到监管机构,共同提升社会的食安意识,让中国的每个家庭每个人,吃得更安全健康。

据主办方提供数据,未来五年内,沃尔玛和沃尔玛基金会将投资2500万美元,用于应用科学、教育和传播领域的研究项目,助力中国提升食品安全水平。

这次活动邀请到不少中美相关领域的重量级来宾,包括中国国际贸易促进委员会会长姜增伟、大陆农业部副部长屈冬玉、美国前财政部长包尔森、美国驻中国大使博卡斯等人。

(旺报)

 

  

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